Destillation von Wein
In diesem Projekt wird Wein mit Hilfe einer Destillationskolonne destilliert.
Extraktion von Piperin
In diesem Projekt wird Piperin durch eine Soxhlet-Apparatur aus schwarzem Pfeffer extrahiert. Piperin ist der Stoff, der für den scharfen Geschmack des Pfeffers verantwortlich ist.
Klick hier (hier findest du auch Tabellen zu funktionellen Gruppen und zur IR-Auswertung)
Extraktion von Eugenol
In diesem Projekt wird durch eine Wasserdampfdestillation Eugenol aus Gewürznelken extrahiert. Eugenol ist der Hauptbestandteil des ätherischen Öls aus Gewürznelken.
Synthese von Aspirin
In diesem Projekt wird das bekannte Medikament Aspirin aus Salicylsäure und Essigsäureanhydrid synthetisiert.
Wie funktioniert ein Exsikkator?
Exsikkatoren werden im Labor
eingesetzt, um feste Stoffe zu trocknen. Dabei werden Reste an
Feuchtigkeit durch ein Trockenmittel, das sich im Exsikkator befindet
und das die Eigenschaft hat, Wasserdampf zu binden, aus dem zu
trocknenden Stoff entfernt.
Fotosynthese-Pigmente
Fotosynthesepigmente sind Farbstoffe, die in Blättern von Pflanzen
vorkommen und dazu da sind, Lichtenergie zu absorbieren. Die
Lichtenergie wird dann in der Fotosynthese zur Bildung energiereicher
Moleküle genutzt. Du findest hier Übungen zu den Themen Skelettstrukturen, funktionelle Gruppen, Flüssig-Flüssig-Extraktion, DC und IR.
Fotosynthese-Pigmente Teil 2
Häufig
sehen die Blätter umweltbelasteter Bäume etwas blasser aus als die
von gesunden Bäumen. Eine von mehreren Ursachen dafür kann saurer Reegen
sein, der als Folge von Luftverschmutzung entstehen kann.
Du findest hier Übungen zu den Themen DC und stöchiometrisches Rechnen.
Saxitoxin und weitere PSP-Toxine
PSP-Toxine
sind hochgradig neurotoxische Gifte (Nervengifte), die in
verschiedenen Muscheln (z.B. Miesmuscheln, Pfahlmuscheln oder
Austern) angereichert werden können und eine paralytische
Muschelvergiftung (Paralytic Shellfish Poisoning, PSP) verursachen
können. Saxitoxin ist häufig der Hauptbestandteil des PSP-Toxin-Gemisches, das sich in Muscheln anreichern kann.
Die Extraktion von Morphin aus Opium und die Synthese von Heroin
Heroin gilt als die tödlichste Droge der Welt. Hier erfahrt ihr Schritt für Schritt, wie gefährlich Morphin und Heroin sind und wie sie gewonnen, isoliert und synthetisiert werden.
